7月29日のお昼ご飯
富士宮初日の今日は
富士宮焼きそば店ランキング2位
うるおい亭
淀師415-2（定休日月曜日）
に連れて行ってもらった。
お店の人が目の前で焼いてくれるのが楽しい。o(^-^ )o( ^-^)o
それでは実況中継しまっす。
①まずはラードを鉄板に転がす
さーっと広がる油。。
②麺そして具を投入。ゴングが鳴る感じ 肉かすも入っています。
③いためるいためる。親父さんの腕がなります
④麺と混ぜる
⑤水をかけた！これは飲むと本当においしい富士の湧水。
⑥特殊ソースを大量に繰り返しかけていく。
⑦ちょっとわかりずらいが中央に卵が落とされました。
⑧埋めて。。どうするかと思ったら。
上からやさしくつぶすんです。
⑨そして削り個をかけ、紅しょうがでFINISH（ﾟ-ﾟ;）
これからも富士宮ではおいしいものをいただいていきたいと思います。
くいしんぼう万才！てな感じでレポートしていきます。
とりあえず、富士宮やきそばに興味をもたれた方は
富士宮やきそば学会HPをドゾ。
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コメント
お邪魔します。富士宮焼きそばつながりでトラバさせていただきました。
投稿： 東北のこやなぎ | 2005年8月12日 (金) 04時46分
こやなぎさん
ありがとうございます。（初コメント！）
投稿： Dee | 2005年8月12日 (金) 10時45分